It-tartuf huwa tip ta 'ħelu taċ-ċikkulata, ġeneralment iffurmat bħal ballun, kon, jew kurva. Inħoloq minn Louis Dufour fl-1895 u huwa msemmi għax-xebh tiegħu mat-tartuf famuż tal-faqqiegħ Franċiż.
Tradizzjonalment, it-tartufi taċ-ċikkulata huma miksija bit-trab tal-kawkaw biex jagħmluhom jidhru qishom tartufi tar-ramel. Iċ-ċikkulata hija maqsuma f'żewġ saffi, b'qoxra ta 'barra miksija bi trab tal-kawkaw u saff ta' ġewwa ta 'ganache. L-iktar karatteristika distintiva tat-tartuf hija r-riċetta unika tiegħu, li toħloq punt ta 'tidwib ultra-baxx ta' 23 grad, li jirriżulta f'togħma li tidwib f'ħalqek mhux imqabbla minn kwalunkwe prodott taċ-ċikkulata ieħor. It-tartufi jiġu f'riċetti differenti u għandhom togħma differenti skont dan.
Kull 100g ta’ tartufi fih 31.7g ta’ karboidrati, 4.2g ta’ proteina, 5g ta’ fibra tad-dieta, u 0.06g ta’ sodju, li jkunu tajbin għas-saħħa tiegħek.
Segwi l-LST, ejja niskopru d-dinja mill-isbaħ taċ-ċikkulata flimkien.