Fatturi li Jaffettwaw il-proprjetajiet tal-Fluss taċ-Ċikkulata
Raġuni ewlenija biex tkun tista 'tkejjel il-viskożità taċ-ċikkulata hija li
ikunu jistgħu jikkoreġuh, meta jseħħu diffikultajiet fil-produzzjoni. Xi wħud jistgħu jirrelataw ma '
il-valur tar-rendiment aktar milli l-viskożità tal-plastik u viċi versa. Huwa għalhekk
importanti li tkun taf liema fatturi jaffettwaw il-proprjetà tal-fluss ikkonċernata, fl-ordni
biex tikkoreġiha.
Kontenut ta 'xaħam
Huwa utli li tikkunsidra l-mikrostruttura taċ-ċikkulata sabiex tifhem kif tiċċirkola. Dan huwa illustrat b'mod skematiku fil-Figura 10.13. Huwa x-xaħam likwidu (kemm il-butir tal-kawkaw kif ukoll ix-xaħam tal-ħalib) li jippermetti li ċ-ċikkulata tgħaddi. F'termini ta 'piż jikkostitwixxi madwar terz taċ-ċikkulata, iżda f'termini ta' volum (minħabba li x-xaħam għandu densità aktar baxxa) huwa kważi nofs. Hekk kif il-kontenut tax-xaħam iżid id-distanza bejn il-partiċelli solidi tiżdied għalhekk il-viskożità
qtar. Xi wħud mix-xaħam huwa marbut minn u ġewwa l-partiċelli, għalhekk ma jgħinx il-fluss. Jekk ċikkulata tkun ħoxna wisq, it-tħin ulterjuri tal-likur tal-kawkaw jew l-użu ta’ sors alternattiv ta’ trab tal-ħalib għandu jiġi kkunsidrat.
Huwa x-xaħam ħieles li jippermetti li ċ-ċikkulata tgħaddi u jekk il-kontenut totali ta’ xaħam huwa baxx (eż. madwar 25 fil-mija), allura ż-żieda proporzjonali fil-kontenut ta’ xaħam ħieles ta’ 1 fil-mija żejda ta’ butir tal-kawkaw se tkun ħafna akbar minn għal wieħed b'kontenut ta 'xaħam ta' 35 fil-mija. Dan ifisser li l-effett fuq il-viskożità ta 'butir tal-kawkaw addizzjonali huwa ħafna akbar f'kontenut ta' xaħam aktar baxx u
isir żgħir ħafna tabilħaqq 'il fuq minn 35 fil-mija (ara Figura 10.14; (Chevalley, 1999). Il-valur tal-produzzjoni jirriżulta prinċipalment mir-reazzjonijiet bejn il-partiċelli, li jfisser li huwa inqas affettwat mill-valur tal-produzzjoni biż-żieda ta' xaħam. Fejn il-produzzjoni valur huwa żbaljat fatturi oħra għandhom ikunu
investigati.
Il-fatturi kollha għandhom tendenza li jkunu interrelatati. Fil-Figura 10.14 wieħed jista’ jara li l-kobor tal-effett taż-żieda ta’ xaħam żejjed jiddependi fuq id-daqs tal-partiċelli
Rappreżentazzjoni skematika tal-partiċelli solidi u xaħam fi ħdan ċikkulata tal-ħalib
