Dejjem kien hemm kejkijiet taċ-ċikkulata, iżda mhux klassiċi.Illum se nitgħallmu dwar xi kejkijiet taċ-ċikkulata klassiċi.
L-ewwel hija Black Forest tal-Ġermanja', jew Foret Noire bil-Franċiż, li tikkonsisti minn kejk taċ-ċikkulata biċ-ċirasa sewda, krema bajda u miksija bi ċana taċ-ċikkulata, din hija l-aktar dehra klassika tiegħu. It-togħma ġenerali hija ħelwa bi ftit morr. Kejk tal-Foresta l-Iswed, nemmen li smajt b'verżjonijiet differenti tal-oriġini tagħha, li waħda minnhom hija relatata mal-muntanji tal-Foresta l-Iswed fin-Nofsinhar tal-Ġermanja, minħabba ċ-ċirasa sewda lokali u l-inbid taċ-ċirasa.
It-tieni huwa msejjaħ Opera. Il-kejk għandu tmien saffi, li tlieta minnhom huma sponge cake mxarrba fil-ġulepp tal-kafè, il-bqija huma ganache taċ-ċikkulata u krema, u l-parti ta 'fuq hija kkompletata b'kisja taċ-ċikkulata qisha mera, li toħloq artistiku eleganti u romantic. Il-quċċata hija ġeneralment immuntata b'Opra jew noti mużikali, li hija xogħol ta 'arti eleganti.
It-tielet huwa Tiramisu mill-Italja. Din oriġinat fit-Tieni Gwerra Dinjija, meta mara riedet tagħmel deżerta għal żewġha qabel ma telaq mid-dar, għalhekk ġabret l-ingredjenti kollha fid-dar u għaqqdethom flimkien biex tagħmel kejk. Fil-lingwa Taljana, tfisser "ħudni bogħod". Tiramisu, gallettini tas-swaba 'mgħaddsa fil-kafè, u krema ħelwa tal-mascarpone huma kombinazzjoni klassika. It-trab tal-kawkaw fuq nett huwa l-irfinar, huwa'huwa dak li jagħti t-tiramisu n-nisġa u t-togħma distintivi tiegħu. Illum il-ġurnata, tiramisu mhuwiex biss kejk, iżda aktar bħal togħma klassika. It-te tal-ħalib, il-ġelat u l-ħobż huma kollha maħbubin mill-mases.
U l-aħħar wieħed, Sachercake, li huwa r-rigal esklussiv tal-familja rjali Awstrijaka. Huwa jappartjeni lit-teżor nazzjonali Awstrijak, Huwa rapportat fl-1832, chef tal-għaġina tal-Punent għamilha għal ViennaKing. Il-kejk kien magħmul mill-kollokazzjoni ta 'embrijun artab, u żewġ saffi ta' ġamm tal-berquq ħelu tal-kejk taċ-ċikkulata, li rilaxx massimu tat-togħma ħelwa. Is-saff ta' barra huwa miksi minn zalza taċ-ċikkulata sħiħa ħoxna, u għalhekk tistimiula l-blanzuni tat-togħma tiegħek. Jekk tmur Vjenna, kun żgur li tipprova dan il-kejk klassiku fil-Cafe Sacher.
Segwi LST biex tiskopri d-dinja mill-isbaħ taċ-ċikkulata.